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小店先天条件不足 创新营销改善经营(图
来源:http://jd-zp.com 责任编辑:环亚ag88手机版 更新日期:2018-11-06 07:28

  创业汇栏目创业导师韦林夏认为,这无疑是一出草根创业,经营出现危机难以为继的经典案例,很多初创者或多或少都有所经历。创业者要想生意好,有几个极其重要的因素:位置、特色、品质、服务、价格、营销。从案例里可以看到,店铺位置上已经出现了极大的问题,而小店的影响力也不足以支撑生存所需,又没钱做大的改进,那就需要在剩下的方面去发力了。

  韦林夏建议,首先,很重要的是“特色”,小店可以实力差,但一定不可以没特色。不求所有产品线都很有特色,但某一两款产品很特别就够了。李女士既然有十多年的技术经验,要开发出特色产品相信不会有技术瓶颈。至于开发哪种特色产品,可以利用网络进行搜索,上淘宝看看产品排行榜也是一种方法,或者根据当地市场情况,反向拆解学习:蚂蚁借呗环...。打造新颖的产品,填补市场空缺。

  其次,时下消费者对品质的要求已经越来越高,不仅仅是用料好工艺好那么简单,还需要看用什么料,这些料是不是有吸引力,工艺有没有颠覆传统,吃到嘴里的那一刻有没有跟别人不一样的地方,这些都是新的品质标准。价格上虽然小店一般都会比品牌便宜,但便宜已经不再是主要竞争因素,人们的消费心理,总是眼高手低,好吃高大上,且不贵,才是定价的精髓。

  营销是很多小店、草根创业者不具备的能力之一,要知道,知名品牌,首先营销上就远超小店。当然也并不是说小店就完全做不过大品牌,简单的制作宣传单,给周边的固定群体进行派发,也是有必要做的营销工作。另外针对固定群体的特殊营销,比如某某社区用户专享买一送一,这叫“点名策略”,别人叫你的名字,你总会下意识的注意一下的。再粗暴些,比如“庆国庆,凭脸就能买一送一”这样的营销,又有噱头,又有力度,可以考虑试试看。借助一些节日或庆典活动做文章搞营销,可以有效提升经营业绩和蛋糕店知名度。

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